สูตรลับ เมนูเด็ด โดย VFROZRNFOOD มือถือ /ID LINE : 086 788 6988 
เพื่อประโยชน์ สำหรับพ่อครัว ร้านอาหาร ที่จะช่วยเพิ่มเมนูเด็ด สำหรับร้านต่างๆ ให้ขายดียิ่งขึ้น วีโฟรเซ่นฟู้ด รับจัดส่งทั่วประเทศค่ะ....
สูตรเด็ด วิธีทอด ขาหมูเยอรมัน ให้กรอบนอก นุ่มใน โดย วีโฟรเซ่นฟู้ด
น้ำหนัก 800 กรัม 
     “ สูตรวิธีทอดขาหมู แบบที่1 ” โดย วีโฟรเซ่นฟู้ด

1. นำขาหมูที่แช่แข็งมาไว้ในอุณหภูมิปกติ 5-6 ช.ม.

2. ผ่าขาหมูออก เพื่อให้น้ำมันเข้าถึงเนื้อข้าใน

3. พรมน้ำส้มสายชูให้ทั่ว (อย่าชุ่มมาก) เพื่อให้ขาหมูมีความกรอบเวลาทอดเสร็จ

4. เตรียมน้ำมันให้ท่วมขาหมู น้ำมันที่ใช้ทอดควรมีอุณหภูมิที่ 180 – 200 องศา

5. ใช้เวลาทอดประมาณ 5 นาที ดูว่าขาหมูสีเป็นสีน้ำตาลทองๆ

6. นำขาหมูมาสะเด็ดน้ำมันประมาณ 2นาที หากยังชุ่มน้ำมันก็ให้เอากระดาษซับออก

7. วางบนจานที่ตกแต่งเรียบร้อยแล้ว พร้อมเสริฟ


        “ สูตรวิธีทอดขาหมู แบบที่2 ” โดย วีโฟรเซ่นฟู้ด

1. ผ่าขาหมูออก แล้วพรมน้ำส้มสายชูให้ทั่ว

2. นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลา 5 – 8นาที

3. เตรียมน้ำมันให้ท่วมขาหมู น้ำมันที่ใช้ทอดควรมีอุณหภูมิที่ 180 – 200 องศา

4. ใช้เวลาทอดประมาณ 5 นาที ดูว่าขาหมูสีเป็นสีน้ำตาลทองๆ

5. นำขาหมูมาสะเด็ดน้ำมันสัก 2นาที หากยังชุ่มน้ำมันก็ให้เอากระดาษซับออก

6. วางบนจานที่ตกแต่งเรียบร้อยแล้ว พร้อมเสริฟ
    ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว
เหมาะสำหรับร้านอาหารและงานจัดเลี้ยง หรือทำรับประทานเองที่บ้าน  ซี่โครงหมูที่เราเลือกใช้เป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สะอาด หมักและปรุงรสสำเร็จแล้ว เราพิถีพิถันทุกขั้นตอนในการผลิตเพื่อให้ได้ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิวที่มีคุณภาพและรสชาติดี  ขนาด 1 แพ็ค  น้ำหนัก 300 กรัม / 140 บาท
"วิธีทำ" ซี่โครงอบซอสบาร์บีคิว โดย วีโฟรเซ่นฟู้ด

1. นำซี่โครงที่แช่แข็งมาไว้ในอุณภูมิห้องปกติประมาณ15- 20 นาที

2. แกะซองแล้วนำมาไว้ในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้

3. นำซอสที่มากับซี่โครงแกะใส่ถ้วยแยกไว้ หรือนำไปทา/ราดบนซี่โครง

4. นำซี่โครงไปอบหรือใส่ไมโครเวฟ พร้อมซอส

5. เมื่อซี่โครงร้อนได้ที่แล้ว นำออกมารับประทานได้เลย


 
น่องเป็ดเยอรมัน  เหมาะสำหรับร้านอาหารและงานจัดเลี้ยง หรือทำรับประทานเองที่บ้าน  น่องเป็ดที่เราเลือกใช้เป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สะอาด หมักและปรุงรสสำเร็จแล้ว เราพิถีพิถันทุกขั้นตอนในการผลิตเพื่อให้มีคุณภาพและรสชาติดี น้ำหนัก 140-150 กรัม / 80 บาท
" วิธีทำ " น่องเป็ดเยอรมัน วีโฟรเซ่นฟู้ด

1. นำน่องเป็ดที่แช่แข็งมาไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ

2. ฉีกซองแล้วนำออกมาเตรียมทอด

3. ตั้งน้ำมันในอุณหภูมิที่190องศา ทอด5-7นาที และสะเด็ดน้ำมัน

4. แต่งใส่จาน*หากต้องการให้กรอบมากขึ้นให้ทอดซ้ำอีก3นาที น่องเป็ดจะกรอบนอกนุ่มใน


      
อกเป็ดรมควัน  เหมาะสำหรับร้านอาหารและงานจัดเลี้ยง หรือทำรับประทานเองที่บ้าน  วัตถุดิบอกเป็ดที่เราเลือกใช้เป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย เราพิถีพิถันทุกขั้นตอนในการผลิตเพื่อให้ได้อกเป็ดรมควันที่มีคุณภาพและรสชาติดี ขนาดบรรจุ 200 กรัม ต่อแพ็ค / 130 บาท
"เมนูอาหารที่แนะนำ สำหรับอกเป็ดรมควัน" โดย วีโฟรเซ่นฟู้ด

1. สลัดอกเป็ดรมควันกับเห็ดสดและส้มแมนดาริน

2. สลัดถั่วแขกกับอกเป็ดรมควันและแบล็คฟอร์เรสแฮม

3. อกเป็ดรมควันจิ้มแจ่ว

4. อกเป็ดรมควันราดซอสส้ม

5. แกงเผ็ดเป็ดรมควัน

6. สลัดพีชกับอกเป็ดรมควัน

7. อกเป็ดรมควันหมักน้ำผึ้งกับถั่วลันเตาหวาน

8. อกเป็ดรมควันย่างหนังกรอบ

 
ติดริบบิ้นสีดำให้กับเว็บไซต์ เพื่อถวายความอาลัย